វៀតណាមជាប្រទេសជាប់មាត់សមុទ្រដែលមានឆ្នេរសមុទ្រប្រវែងជាង 3,260 គីឡូម៉ែត្រ លាតសន្ធឹងពីខាងជើងទៅខាងត្បូង មានកោះធំ និងតូចជិត 3,000 និងប្រជុំកោះចំនួន 2 Hoang Sa និង Truong Sa ។ ក្នុងចំណោមខេត្តក្រុងទាំង៦៣របស់ប្រទេសនេះ ខេត្តក្រុងចំនួន២៨មានសមុទ្រ ហើយជិតពាក់កណ្តាលនៃប្រជាជនរស់នៅតាមខេត្តនិងទីក្រុងជាប់មាត់សមុទ្រ។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃសមុទ្រ និងកោះ ឯកទេសសមុទ្រ និងកោះរបស់វៀតណាមមានភាពចម្រុះបំផុត។ មិនត្រឹមតែស្រស់ និងទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ តំបន់និមួយៗក៏មានមុខម្ហូបពិសេសៗ ជួយរក្សាភ្ញៀវរាល់ពេលទៅលេង។ Phu Quoc Express នឹងណែនាំ TOP 5 ឯកទេសធម្មតានៃតំបន់នីមួយៗ ដោយសង្ឃឹមថានឹងជួយអ្នកឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃសមុទ្រ និងកោះវៀតណាមជាទូទៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទិញសំបុត្ររថភ្លើងល្បឿនលឿនដើម្បីធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីតាំងទាំងនេះ កុំភ្លេចសាកល្បងបញ្ជីមុខម្ហូបពិសេសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងបញ្ជីនេះ!

សន្ទស្សន៍

Geoduck (ខ្យងដំរី) ឯកទេសនៃកោះ Cat Ba

Cat Ba ជាប្រជុំកោះដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើនមកទស្សនាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្រៅពីទេសភាពសមុទ្រដ៏ស្រស់បំព្រង ទឹកពណ៌ខៀវថ្លា និងឆ្នេរខ្សាច់ស កន្លែងនេះក៏ទាក់ទាញអ្នកទេសចរជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រដ៏ពិសេសមួយដែលមានឈ្មោះថា geoduck ។
Geoduck ក៏មានឈ្មោះមួយទៀតគឺ ខ្យងដំរី នៅក្នុងបញ្ជីនៃកោះពិសេសរបស់វៀតណាម ដែលកម្ររកបានគ្រប់ទីកន្លែង។ សព្វថ្ងៃនេះ geoduck បានក្លាយជាអាហារសមុទ្រដ៏កម្រមួយ មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែ geoduck ស្ទើរតែលូតលាស់តែនៅក្នុងតំបន់សមុទ្រ Cat Ba ប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកដែលធ្លាប់បានភ្លក់អាហារសមុទ្រនេះនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិពិសេសដែលវានាំមក។ ជាងនេះទៅទៀត នេះក៏ជាប្រភេទអាហារសមុទ្រដែលមានតម្លៃជីវជាតិខ្ពស់ ល្អសម្រាប់សុខភាព។
នៅពេលធ្វើដំណើរទៅកោះ Cat Ba អ្នកប្រាកដជារីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើពីសាច់អាំង សាឡាត់ បបរ ខ្ទឹមបំពង ឬចំហុយ geoducks ។ សាច់ geoducks ស្រស់ ទន់ ផ្អែម គួបផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត ម្រេច ខ្ទឹមស ទឹកត្រី ជាដើម ធ្វើឱ្យមុខម្ហូបរឹតតែទ្រាំមិនបាន។

ទិញសំបុត្រទូកលឿនថោកដើម្បីញ៉ាំគ្រឿងសមុទ្រ — Geoduck គឺជាម្ហូបដែលមានតម្លៃថ្លៃ និងមានជីវជាតិដែលរស់នៅតែក្នុង Cat Ba ប៉ុណ្ណោះ។

ក្តាមព្រះច័ន្ទ ជាអាហារពិសេសរបស់កោះ Phu Quy

កោះ Phu Quy ក្នុងខេត្ត Binh Thuan គឺជាកោះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅប្រទេសវៀតណាម។ មកទីនេះ បន្ថែមពីលើការហែលទឹក និងទស្សនាផ្កាថ្ម អ្នកទស្សនាក៏អាចរីករាយជាមួយក្តាមព្រះច័ន្ទផងដែរ។ នេះជាអាហារសមុទ្រដ៏ឆ្ងាញ់ និងតម្លៃថ្លៃក្នុងម្ហូបវៀតណាម។

កោះ Phu Quy មិនមែនជាកន្លែងតែមួយគត់ដែលមានក្តាមដ៏មានតម្លៃនេះទេ ប៉ុន្តែក្តាមព្រះច័ន្ទនៅទីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាឆ្ងាញ់ជាងគេ។ មិនដូចក្តាមដទៃទៀតទេ ក្តាមព្រះច័ន្ទមានចំណុចរាងមូលចម្លែកៗនៅលើដងខ្លួនរបស់វា។ ពេលចំហុយ ក្តាមមានសំបកពណ៌ផ្កាឈូកស្អាត ចំណុចមូលៗប្រែជាពណ៌ក្រហមជ្រៅ គ្រាន់តែមើលក៏ទាក់ទាញ។

ការញ៉ាំសាច់ក្តាមនីមួយៗ ជ្រលក់ជាមួយអំបិល ម្រេច និងក្រូចឆ្មា បន្ទាប់មកមានអារម្មណ៍ថា ផ្អែម និងរឹងរបស់សាច់ក្តាមដែលរលាយនៅចុងអណ្តាតរបស់អ្នក គឺជាបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យនៅពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់កោះ Phu Quy ។ ដោយសារសាច់ក្តាមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយបរិមាណតិច តម្លៃក៏ខ្ពស់ដែរគឺចាប់ពី ៤០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមឡើងទៅ។

ភ្នែកត្រីធូណាសមុទ្រ ឯកទេសភូ យ៉េន

ភ្នែកត្រីធូណាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ចង្កៀងមុខសមុទ្រ" ដើម្បីបង្ហាញពីទំហំនៃភ្នែកធំពេក ដូចជាចង្កៀងធំនៅលើបាតសមុទ្រ។ ដោយសារតែត្រីធំ ភ្នែកក៏ធំ និងធ្ងន់ផងដែរ ជាមធ្យមប្រហែល 100 ទៅ 200 ក្រាមក្នុងមួយភ្នែក។

ប្រហែលជាដោយសារភ្នែកត្រីធំពេក ទើបមនុស្សមិនហ៊ានបោះវាចោល ហើយយកវាទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ។ ពីទីនោះ អាហារសមុទ្រវៀតណាមពិសេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសចូលចិត្ត។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច ត្រីធូណាភ្នែកសមុទ្រនឹងត្រូវបានចម្អិនជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនមុខ ដូចជា ចំហុយ ចំហុយជាមួយឱសថបុរាណចិន ចំហុយជាមួយម្រេចបៃតង ឆាឆា។ល។អាស្រ័យលើមុខម្ហូបនីមួយៗ ចុងភៅបានផ្សំគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នាដូចជា ឱសថចិន ម្រេចបៃតង ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ពន្លកឬស្សី ជាដើម ដើម្បីឱ្យមុខម្ហូបកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។

ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខាងលើ សាច់ត្រីធូណាចំហុយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពេញនិយម និងជាទីពេញចិត្តបំផុតរបស់ភ្ញៀវទេសចរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ម្រេច អំបិល ឱសថចិន និងភាពផ្អែមធម្មជាតិនៃភ្នែកត្រី ធ្វើឱ្យម្ហូបមានភាពទាក់ទាញ។ អ្នកគួរតែរីករាយជាមួយម្ហូបនេះខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅ ដើម្បីជៀសវាងអារម្មណ៍ត្រី។

ភោជនីដ្ឋាន ផាន ធីត

Phan Thiet ជាតំបន់ទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញមួយ ដែលមានឆ្នេរសមុទ្រវែងស្អាត និងមានជំនាញពិសេសល្បីៗជាច្រើន។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺ hotpot ។ ថ្វីត្បិតតែនេះមិនមែនជាប្រភេទអាហារសមុទ្រពិសេសក៏ដោយ ក៏វិធីរៀបចំម្ហូបពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ អាចនិយាយបានថា ហឹរ គឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយរបស់កោះវៀតណាម ដែលមានទាំងតម្លៃម្ហូប និងអត្ថន័យហុងស៊ុយ។ មុខម្ហូបនេះមានប្រភពចេញពីទស្សនវិជ្ជានៃធាតុទាំងប្រាំគឺៈ លោហៈ ឈើ ទឹក ភ្លើង និងផែនដី ដែលមានតុល្យភាពរវាងអាហារសមុទ្រ បន្លែ និងទំពាំងបាយជូរហឹរ។

ឈ្មោះ hotpot ឆ្លុះបញ្ចាំងពីរបៀបដែលម្ហូបត្រូវបានបង្ហាញនិងរីករាយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូចជា អាចូវី ស៊ុតចៀន សាច់ជ្រូក និងបន្លែឆៅ ត្រូវបានសម្អាតឱ្យស្អាត រួចដាក់ក្នុងដើមផ្កាចេក។ ពេលទឹកក្ដៅពុះ អ្នកញ៉ាំអាហារនឹងប្ដូរគ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលហើយរីករាយ។

ត្រីឆ្អឹងខៀវ ជំនាញណាមឌូ

ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រជុំកោះ Nam Du អ្នកនឹងរីករាយជាមួយត្រីឆ្អឹងពណ៌ខៀវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នេះគឺជាប្រភេទត្រីដែលលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍច្រើនជាងគេនៅក្នុងប្រជុំកោះនេះ។ តាមឈ្មោះរបស់វា ត្រីនេះមានគ្រោងឆ្អឹងពណ៌បៃតងត្បូងមរកតដ៏ស្រស់ស្អាត។ មិនថានៅរស់ ឬឆ្អិនទេ ឆ្អឹងត្រីមានតម្លាភាព ខុសពីពណ៌សស្រអាប់នៃត្រីសមុទ្រដទៃទៀត។ ប្រភេទត្រីនេះសម្បូរនៅ Nam Du ដែលក្លាយជាអាហារសមុទ្រដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វៀតណាម ដែលត្រូវបានភ្ញៀវទេសចរចូលចិត្ត។
ធ្វើដំណើរទៅណាមឌូ អ្នកនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយត្រីនេះកែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា ឆាក្តៅ ដុតក្នុងក្រដាស ចម្អិនជាមួយស៊ីមឡូ។ បើចង់ទិញជាកាដូអាចជ្រើសរើសត្រីឆ្អឹងខៀវស្ងួត សាច់រឹង និងផ្អែម។
មុខម្ហូបនីមួយៗដែលធ្វើពីត្រីឆ្អឹងខៀវមានរសជាតិខុសៗគ្នា អាស្រ័យទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក អ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ Fish hotpot មានរសជាតិសម្បូរបែបនៃម្ហូបភាគនិរតី។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ត្រីអាំងមានក្លិនក្រអូប និងសាច់ផ្អែម ធ្វើឱ្យអ្នក«ញៀន»។

សមុទ្រ និងកោះរបស់ប្រទេសវៀតណាមគឺធំទូលាយ និងធំទូលាយជាមួយនឹងអាហារពិសេសៗដ៏ឆ្ងាញ់រាប់មិនអស់ដែលលាតសន្ធឹងពីខាងជើងទៅខាងត្បូង។ មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន ញ៉ាំម្តងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចងចាំវាជារៀងរហូត។

Phu Quoc Express

វាយតម្លៃអត្ថប្រយោជន៍នៃអត្ថបទ

😥

ខកចិត្ត

🙂

ធម្មតា។

😍

មានប្រយោជន៍