ទៅកោះ Ly Son ឈប់នៅកំពង់ផែ Sa Ky ដើម្បីស្វែងរកអាហារសមុទ្រ

កោះលីសុន គឺជាស្រុកកោះតែមួយគត់ក្នុងខេត្ត Quang Ngai ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 16 ម៉ាយពីដីគោក។ នេះជាកោះគុជនៃប្រទេសវៀតណាមដែលមានសម្រស់ធម្មជាតិដែលមិនត្រូវបានគេធ្វើអាជីវកម្ម។ កោះ Ly Son ជាកន្លែងដែលភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនចូលចិត្ត និងជ្រើសរើសទៅលេងក្នុងរដូវក្តៅ ឬបុណ្យតេត។ ដើម្បីទៅកោះ Ly Son យើងត្រូវទៅកំពង់ផែ Sa Ky ដើម្បីផ្លាស់ទីទៅកោះដោយទូកល្បឿនលឿន។

ថ្ងៃនេះ Phu Quoc Express នឹងណែនាំអ្នកពីបទពិសោធឈប់នៅកំពង់ផែសគី ១ថ្ងៃមុនទៅកោះទេសចរណ៍! ពីកំពង់ផែ Sa Ky ទៅកោះ Ly Son អ្នកអាចជិះទូកល្បឿនលឿន Phu Quoc Express ដោយចំណាយពេលធ្វើដំណើរប្រហែល 35 នាទី។ ទូកនឹងមានការធ្វើដំណើរប្រហែល 4 ដង និងត្រឡប់មកវិញក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ តម្លៃគឺប្រហែល 218.000 ដុង/ម្នាក់ អនុវត្តចំពោះភ្ញៀវទេសចរនៅពេលទិញសំបុត្រនៅកំពង់ផែ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅកោះ Ly Son ព្រឹកព្រលឹម អ្នកអាចជ្រើសរើសការស្នាក់នៅមួយយប់នៅជិតកំពង់ផែ Sa Ky ដើម្បីទិញសំបុត្រទូកល្បឿនលឿន និងធ្វើដំណើរពេលព្រឹកបន្ទាប់។ នៅជិតផែសគី មានម៉ូតែលស្អាត និងបំពាក់បរិក្ខារយ៉ាងពេញលេញ ដូចជាម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនទឹកក្តៅ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតសក់ ជាដើម ដែលមានសមត្ថភាពជាច្រើនសម្រាប់លោកអ្នកជ្រើសរើសឈប់សម្រាកដូចជា៖ ផ្ទះសំណាក់ ដាយថាញ់ ១ ម៉ូតែលសៅម៉ៃ ជាដើម។

ប្រសិនបើអ្នកស្នាក់នៅ Sa Ky ដើម្បីវិស្សមកាល សូមសាកល្បងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅទីនេះ! ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃការនៅជិតកំពង់ផែសមុទ្រដោយមានទូកទៅមកជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាហារសមុទ្រស្រស់គឺជាកម្លាំងនៃម្ហូបសាគី។ បើកទ្វារពីព្រលឹម អ្នកអាចស្រូបក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្លែកពីមាត់សមុទ្រ លាយឡំជាមួយក្លិនត្រី និងបង្គាពីផ្សារត្រីតាមដងផ្លូវទៅកាន់កំពង់ផែ។

រាល់ពេលដែលទូកនេសាទត្រឡប់មកវិញ ប្រជាពលរដ្ឋតែងតែមមាញឹកដឹកបង្គា និងត្រីពីទូកទៅផ្សារ ដោយវេចខ្ចប់ដាក់ក្នុងប្រអប់ និងដឹកជញ្ជូន។ ទេសភាពដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងធម្មតានៃតំបន់កំពង់ផែសមុទ្រ។ Phu Quoc Express ធ្លាប់មានឱកាសបានពិសោធមុខម្ហូបដែលផលិតពីគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗនៅខេត្ត Sa Ky ដូចជា ត្រីសេកជ្រលក់ទឹកខ្មេះ មឹកស្រស់ចំហុយជាមួយខ្ញី ប្រហិតបំពងជាដើម ដែលវាពិតជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។

ញ៉ាំអីពេលទៅកោះលីសុន?

1. ត្រីសេកជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះ៖

ត្រីសេកជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះបាយដែលមានសារធាតុផ្សំសំខាន់គឺ ត្រីសេកខ្ទិះ ត្រីប្រភេទនេះមានឆ្អឹងតិចតួចណាស់ សាច់ផ្អែម ទន់ និងជូរ។ សាច់ត្រីសេកខ្នងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ ត្រីសេកខ្នងនឹងត្រូវយកទៅកែច្នៃកាត់ជាដុំតូចៗ ទឹកខ្មេះបាយដែលប្រើសម្រាប់ជ្រលក់ត្រីនឹងត្រូវចិញ្ច្រាំជាមួយប៉េងប៉ោះ និងម្នាស់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ពេលញ៉ាំ យើងនឹងប្រើក្រដាសបាយ បន្លែឆៅ និងទឹកត្រីប្រៃ។

ត្រីសេកដុតក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះផ្អែមជូរ និងម្នាស់ក្រឡុកក្នុងក្រដាសអង្ករ និងបន្លែបៃតងស្រស់ជ្រលក់ក្នុងចានទឹកត្រីម្ទេសប្រៃ និងហឹរ។ សាច់ត្រីមានរសជាតិផ្អែម ឈ្ងុយ និងស្រួយ។ ទំពាំងបាយជូរគឺក្តៅនិងផ្អែម។ គ្រប់រសជាតិទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា ដើម្បីបង្កើតជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅលើចុងអណ្តាត។

ទិញ-សំបុត្ររថភ្លើងល្បឿនលឿន-ទៅ-លី-កូន — ត្រីសេកខ្នងស្រស់ត្រូវបានហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗងាយស្រួលញ៉ាំ។

2. ប្រហុកចៀនជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស៖

Abalone ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្យងព្រះច័ន្ទ ត្រូវបានគេរកឃើញនៅតំបន់ឆ្នេរជាច្រើននៃប្រទេសរបស់យើង។ ដោយសារតែទីតាំងភូមិសាស្រ្ត និងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិរបស់វា ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ Quang Ngai ត្រូវបានគេនិយាយថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរសជាតិជាងកន្លែងដទៃទៀត។ អាបាឡូនចៀនខ្ទឹមស និងម្ទេសនៅសាគី ជាមុខម្ហូបសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទាំងហឹរ និងប្រៃ ជាមុខម្ហូបដែលគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ សាកសមសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលល្ងាច។

សំបកផ្លែប៉ោមត្រូវប្រឡាក់ឲ្យបានសាច់រួចលាងទឹកជាមួយខ្ទឹមស ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ម្រេច រួចកូរឲ្យសព្វក្នុងប្រេងក្តៅ។ ពេលញ៉ាំគ្រឿងទេសលាយជាមួយសាច់ខ្យង ធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការផឹកស្រាបៀរ។

៣.មឹកចំហុយជាមួយខ្ញី៖

មឹកស្រស់ចំហុយជាមួយខ្ញី និងខ្ទឹមបារាំង គឺជាអាហារសមុទ្រដ៏ពេញនិយម និងងាយស្រួលធ្វើ ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកទៅលេង Sa Ky អ្នកប្រាកដជាឈប់ញ៉ាំមឹកចំហុយនៅភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានជុំវិញកំពង់ផែ។ ចំណុចសំខាន់បំផុតនៃមុខម្ហូបនេះគឺមឹកត្រូវតែស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ដើម្បីនាំមកនូវភាពផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយរបស់មឹក។ ម្ហូបនេះគួរញ៉ាំពេលវានៅតែក្តៅ វាមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង។ មឹកចំហុយនឹងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីខ្ញីហឹរ ដែលមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង។

4. សាឡាត់ Anchovy៖

សាឡាត់ Anchovy នៅ Quang Ngai ក៏ជាមុខម្ហូបពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ Anchovies ស្រស់ត្រូវបានជ្រើសរើស និងដំណើរការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ រួចត្រាំទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់រហូតដល់ឆ្អិន រួចលាយចូលជាសាឡាដ។ អាន់ឆូវៀចំហុយត្រូវបានលាយជាមួយសណ្ដែកដី និងគ្រឿងទេសដូចជា ម្រេច ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់បន្តិច ដើម្បីបំពេញម្ហូប។

សាឡាត់ Anchovy ត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រដាសអង្ករ បន្លែឆៅ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ រមៀលក្រដាសអង្ករជាមួយបន្លែឆៅ ចេកបៃតង និងបំណែកនៃអន្លក់ផ្អែមមួយដុំ ជ្រលក់ក្នុងចានទឹកស៊ីអ៊ីវធ្វើពីទឹកខ្មេះ និងទំពាំងបាយជូរត្រីដែលមានរសជាតិជូរ និងខ្លាញ់បន្តិច។ ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងអស្ចារ្យ! តោះទៅកោះលីសុន។