Phú Quốc Express càn quét ẩm thực Nam du với 5 món ngon tuyệt đỉnh

Nam Du là cái tên không còn xa lạ đối với những tín đồ ghiền đi biển. Ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp mỹ miều của thiên nhiên, bạn còn có cơ hội thưởng thức các món ngon và đặc sản phong phú tại đảo này. Hãy cùng Phú Quốc Express điểm qua 5 món đặc sản Nam Du để xem có gì độc đáo nhé!

PHÚ QUỐC EXPRESS GỢI Ý CÁCH DI CHUYỂN ĐẾN NAM DU

Phú Quốc Express chia sẻ cho bạn một số gợi ý về hành trình du lịch Nam Du. Để đến Nam Du, bạn cần bắt đầu từ thành phố Rạch Giá. Nếu bạn đến từ xa, một phương tiện thuận lợi là đặt vé máy bay đến Rạch Giá. Nếu bạn đang ở Sài Gòn, bạn có thể đến bến xe miền Tây và tìm các tuyến xe đến Rạch Giá.

Từ Rạch Giá, bạn sẽ di chuyển đến Nam Du bằng tàu cao tốc. Tàu cao tốc là phương tiện vận chuyển chính thường được sử dụng để đến các đảo nằm ngoài khơi, như Nam Du. Đây là cách nhanh chóng và tiện lợi để đến được quần đảo này từ đất liền.

Tàu cao tốc hai thân Phú Quốc Express là phương tiện lý tưởng để khám phá vẻ đẹp của Nam Du. Với thiết kế hiện đại và công nghệ giảm rung giảm lắc, bạn có thể trải nghiệm hành trình mà không cần lo lắng về việc bị say sóng. Điều này làm cho chuyến đi đến Nam Du trở nên thoải mái và dễ chịu hơn, giúp bạn có thể tận hưởng cảnh biển và thế giới biển đẹp mắt mà không gặp các vấn đề khó chịu về sức khỏe.

Bạn nên đặt vé tàu cao tốc trước, đặc biệt trong mùa du lịch cao điểm, để đảm bảo bạn có chỗ ngồi thích hợp trên tàu theo mong muốn. Thời gian di chuyển từ Rạch Giá đến Nam Du thường khá ngắn, vì vậy việc tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng tàu cao tốc là một lựa chọn hết sức hợp lý.

Tàu cao tốc Phú Quốc Express đưa bạn đến Nam Du

PHÚ QUỐC EXPRESS BẬT MÍ TOP 5 MÓN NGON TẠI NAM DU

Cá xương xanh nướng cuốn bánh tráng 

Cá xương xanh, một món đặc sản nổi tiếng của quần đảo Nam Du, được gọi là xương xanh nhờ sự độc đáo trong cách nấu. Khi chế biến, xương cá lóng lánh màu xanh ngọc quý hiếm. Thân cá thường dài và tròn, với đầu nhọn giống như cá kìm. Các chú cá tươi ngon được đánh bắt từ biển, sau đó được kỹ càng rửa sạch và bọc bằng lá chuối trước khi được nướng hoàn toàn. Khi ăn, thực khách sẽ thả cá ra và thêm mỡ hành và đậu phộng rang lên. Sau đó, cá sẽ được cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống như xà lách, dưa leo, rau húng, và rau cần. Điểm nhấn thú vị là nó thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Thịt cá có hương vị ngọt và độ dai lý tưởng, hoà quyện với mùi thơm của rau sống, vị cay của nước mắm, và vị bùi của đậu phộng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Với cái tên độc đáo và hương vị tuyệt hảo, cá xương xanh là một món ẩm thực đặc biệt và không thể bỏ lỡ khi bạn đến Nam Du, đem lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy ấn tượng.

Cá xương xanh nướng cực kì bắt mắt

Cháo nhum

Nhum, còn được gọi là cầu gai hoặc nhím biển, thuộc lớp động vật da gai và có một vỏ bọc đầy gai, với đường kính thường nằm trong khoảng từ 3 đến 10 centimet. Những chú nhum di chuyển khá chậm và thức ăn chính của họ thường là tảo biển. Nhum là một loại hải sản ngon và cung cấp giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, đặc biệt trong việc bổ sung canxi cho cơ thể. Nhum thường được chế biến theo ba phong cách chính: ăn sống, nướng, và nấu cháo.

Cháo nhum ở Nam Du mang một hương vị độc đáo không giống bất kỳ món cháo hải sản nào khác. Cháo nhum thường được ăn nóng, nó có hương vị ngọt ngào như sò huyết, mềm mại như thịt tôm và cua, đồng thời vẫn giữ được một vị biển mặn đậm đà, kết hợp tinh tế với gia vị. Khi bạn thưởng thức món cháo nhum này, bạn sẽ trải qua một trải nghiệm vị giác đặc biệt, không thể so sánh được với bất kỳ món ăn nào khác. Hương vị độc đáo này chắc chắn sẽ ghi dấu trong tâm hồn của bạn.

Để nấu món đặc sản cháo nhum ngon nhất, người ta cần phải sử dụng nhum tươi mới vừa bắt được. Do đó, việc thưởng thức món cháo nhum tại Nam Du sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách.

Bát cháo nhum cực kì thơm ngon

Chả cá chiên

Chả cá chiên là một sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích món ăn chả cá. Được chế biến từ thịt cá tươi ngon được xay nhuyễn, trộn kỹ với gia vị, và sau đó chiên cho đến khi chả cá có màu vàng ươm, phát ra mùi thơm ngào ngạt.

Cắn miếng chả cá nóng hổi và thưởng thức ngay chính là một trải nghiệm tuyệt vời. Nếu bạn muốn, bạn có thể chấm chả cá với tương ớt hoặc nước mắm, và ăn kèm với các loại rau sống, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đa dạng. Hơn nữa, chả cá cũng là món quà lý tưởng để mang về đất liền  tặng cho gia đình và bạn bè.

Chả cá chiên vô cùng hấp dẫn

 Khô cá

Nam Du có sự dồi dào của nguồn cá tươi ngon. Điều này làm cho việc chế biến cá khô trở thành một giải pháp thông minh để bảo quản cá và tận dụng tối đa nguồn tài nguyên biển. Đây là một trong những cách hiệu quả để ngăn cá không bị hư, đồng thời giúp tạo ra nguồn thu kinh tế quan trọng cho người dân địa phương.

Đặc sản cá khô Nam Du là một sự kết hợp tuyệt vời giữa sự tươi ngon của cá biển và quy trình làm khô chuyên nghiệp, mang lại cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực thú vị từ vùng biển xinh đẹp này.

Cư dân Nam Du có hai phương pháp cơ bản để chế biến cá khô. Một cách là sau khi loại bỏ nội tạng, cá được rửa sạch và xát muối, sau đó được phơi dưới ánh nắng nóng nực. Quá trình này tận dụng sự mạnh mẽ của ánh nắng và vị biển mặn mòi của vùng biển để tạo ra các loại cá khô mang đặc trưng riêng của sự phơi nắng.

Ngoài ra, người dân Nam Du còn áp dụng một phương pháp chế biến cá khô độc đáo, tạo ra hương vị mới lạ và hấp dẫn hơn. Đó chính là việc xẻ cá thành từng miếng và ướp gia vị tinh tế. Điều này thể hiện sự tỉ mỉ và kỹ năng chế biến độc đáo của họ. Khi cá đã được làm sạch và xẻ thành từng miếng, chúng được tẩm gia vị để hấp thụ hương vị, sau đó được phơi khô. Đặc sản cá khô Nam Du trở nên đặc biệt và không thể nhầm lẫn với bất kỳ sản phẩm nào khác, thể hiện sự độc đáo và nguyên thủy của vùng đất này.

Nam Du nổi tiếng với đa dạng các loại cá khô, mỗi loại có cách chế biến và tên gọi riêng biệt. Dưới đây là một số ví dụ:

Khô cá xương xanh một nắng ướp muối ớt: Cá xương xanh được chế biến bằng cách phơi khô dưới ánh nắng và sau đó ướp gia vị với muối và ớt, tạo nên một hương vị đặc biệt độc đáo.

Khô cá mối tẩm gia vị: Cá mối được tẩm gia vị để tạo sự đa dạng và phong phú trong hương vị.

Khô cá lù đù: Cá lù đù trở thành một sản phẩm cá khô ngon và độc đáo.

Khô cá đuối giòn: Cá đuối được chế biến thành loại cá khô giòn và hấp dẫn.

Những mẻ khô cá vàng ươm được phơi cái nắng Nam Du

Lẩu cá bớp
Lẩu cá bớp là một món ăn độc đáo và hấp dẫn ở Nam Du, thường được chế biến với sự tỉ mỉ và đầu bếp địa phương thường biết cách kết hợp những thành phần để tạo ra một bữa ăn ngon và ngọt ngào.

Thịt cá bớp, mềm mại và trắng tinh khôi, được cắt thành từng miếng vừa ăn để vào trong một nồi lẩu nóng hổi. Lẩu cá bớp thường được nấu chung với nước dùng từ xương cá và gia vị tinh tế. Điều đặc biệt là loại bún tươi mềm và các loại rau sống như bắp chuối, rau muống bào, và giá tươi thường được bày bên cạnh, sẵn sàng để người thưởng thức có thể tự mình kết hợp với miếng cá và nước lẩu thơm ngon.

Một phần không thể thiếu là chén nước mắm ớt nguyên chất, làm tôn lên vị ngọt tự nhiên của cá bớp và tạo nên  hương vị cân bằng. Món lẩu cá bớp là một phần quan trọng của ẩm thực biển Nam Du, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Thưởng thức món lẩu cá Bớp cùng Phú Quốc Express 

Nam Du không chỉ là một hòn đảo thiên nhiên đẹp mắt mà còn là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu ẩm thực tươi ngon. Phú Quốc Express đã chia sẻ 5 món ăn không thể bỏ lỡ khi bạn đến Nam Du. Vậy, nếu bạn đam mê ẩm thực và muốn trải nghiệm hương vị đặc biệt, hãy lên đường đến Nam Du và khám phá ngay hôm nay. Nam Du đang chờ đón bạn với những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Đội tàu cao tốc tiêu chuẩn Châu Âu, êm, nhanh & an toàn nhất Việt Nam.

ĐẶT VÉ NHANH NHẤT TẠI ĐÂY:

TPHCM: 0901 868 878

Vũng Tàu: 0901 868 870

Côn Đảo: 0964 014 678

Phú Quốc: 0901 868 880

Rạch Giá: 0901 868 871

Hà Tiên: 0901 868 872

Sóc Trăng: 0962 714 699

Đà Nẵng: 0989 797 651

Phan Thiết : 0961 054 966

Lý Sơn : 0966 135 675