Đảo Lý Sơn là huyện đảo duy nhất thuộc địa phận tỉnh Quảng Ngãi, cách đất liền khoảng 16 hải lý. Đây là hòn đảo ngọc của Việt Nam với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ chưa bị khai thác. Đảo Lý Sơn là nơi được rất nhiều du khách yêu thích và lựa chọn ghé thăm vào các dịp Hè hay lễ Tết. Để đến được đảo Lý Sơn, chúng ta cần ghé đến Cảng Sa Kỳ để di chuyển sang đảo bằng tàu cao tốc.

Hôm nay Phú Quốc Express sẽ giới thiệu đến các bạn kinh nghiệm dừng chân tại cảng Sa Kỳ 1 ngày trước khi ra đảo du lịch nha! Từ cảng Sa Kỳ đến đảo Lý Sơn bạn có thể đi tàu cao tốc Phú Quốc Express với thời gian chi chuyển tầm khoảng 35 phút. Tàu sẽ có khoảng 4 chuyến đi và về trong ngày, mức giá tầm 218.000 đồng/người áp dụng cho du khách khi mua vé tại Cảng.

Nếu bạn muốn ghé thăm đảo Lý Sơn vào buổi sáng sớm, bạn có thể lựa chọn nghỉ qua đêm ở gần Cảng Sa Kỳ để mua vé tàu cao tốc và đi chuyến sáng hôm sau. Gần khu vực cảng Sa Kỳ có nhiều nhà nghỉ sạch sẽ và đầy đủ tiện nghi như máy lạnh, máy nước nóng, máy sấy tóc, v.v… với sức chứa đa dạng để bạn có thể lựa chọn dừng chân như: nhà nghỉ Đại Thành 1, nhà nghỉ Sao Mai,…

Nếu ở lại Sa Kỳ để nghỉ ngơi, bạn hãy thử trải nghiệm ẩm thực tại đây! Với lợi thế sát bên cảng biển, có thuyền ghe tấp nập đi về mỗi ngày, hải sản tươi chính là điểm mạnh của ẩm thực Sa Kỳ. Sáng sớm mở cửa phòng ra, bạn có thể dễ dàng hít được mùi hương vô cùng đặc trưng của gió biển mằn mặn xen lẫn mùi cá tôm từ những chợ cá dọc theo đường đi ra bến cảng. Mỗi khi có thuyền cá về, mọi người lại tất bật khiêng tôm cá từ thuyền xuống chợ, đóng thùng và vận chuyển. Một khung cảnh rất bình dị và đặc trưng của vùng cảng biển. Phú Quốc Express từng có cơ hội được trải nghiệm những món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống ở Sa Kỳ như cá mó nhúng mẻ, mực tươi hấp gừng, ốc xà cừ xào, v.v… ở thật sự rất rất ngon.

1. Cá mó nhúng mẻ:

Cá mó nhúng mẻ với nguyên liệu chính là cá mó gù, đây là loại cá có rất ít xương dăm, thịt ngọt, mềm và mọng nước. Thịt cá mó gù chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Cá mó gù sẽ được xử lý và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, phần nước mẻ để nhúng cá sẽ được nêm thêm cà chua và thơm cắt nhỏ để tăng hương vị. Khi ăn chúng ta sẽ dùng kèm bánh tráng cuốn, rau sống và nước mắm mặn. Cá mó gù trụng trong nước mẻ chua chua ngọt ngọt của cà chua và thơm, cuốn trong bánh tráng và rau sống xanh mướt, chấm vào chén nước mắm ớt vừa mặn vừa cay. Vị thịt cá rất ngọt và dai, giòn. Phần nước mẻ nóng hổi và thanh ngọt. Tất cả hương vị hòa quyện lại tạo nên một mỹ vị khó quên trên đầu lưỡi.

Cá mó gù tươi rói được cắt lát mỏng vừa ăn

Cá mó gù nhúng mẻ mang vị béo ngọt của thịt cá tươi và chua dịu mát từ mẻ và thơm

2. Ốc xà cừ xào sả ớt:

Ốc xà cừ hay còn gọi là ốc mặt trăng có ở nhiều vùng biển nước ta, do đặc điểm về vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên mà ốc xà cừ Quảng Ngãi được cho là thơm ngon và đậm đà hơn ở các nơi khác. Món ốc xà cừ xào tỏi ớt ở Sa Kỳ là món ăn đơn giản nhưng rất đậm đà, vừa cay vừa mặn, là món ăn vô cùng bắt vị. Thích hợp để lai rai vào những buổi chiều tối. Ốc xà cừ được đập vỏ để lấy thịt, sau đó rửa sạch và ướp với tỏi, sả, ớt, tiêu và xào với mỡ nóng. Khi ăn gia vị hòa quyện thấm đẫm cùng thịt ốc vô cùng ngon miệng. Đây là món ăn vô cùng thích hợp để uống bia.

Ốc xà cừ ngon nhất là ốc xà cừ ở khu vực Quảng Ngãi và Lý Sơn

3. Mực lá hấp gừng:

Mực lá tươi hấp với hành gừng là một món hải sản phổ biến và dễ thực hiện nên rất được ưa chuộng trong các bữa ăn. Nếu đã đến thăm Sa Kỳ, bạn nhất định phải ghé ăn mực hấp ở các nhà hàng, quán ăn khu vực xung quanh cảng. Điểm quan trọng nhất của món ăn này là mực phải tươi ngon để toát lên được đúng vị ngọt và thơm của mực. Món này nên ăn lúc còn nóng, rất ấm bụng và thơm ngọt. Mực khi hấp sẽ giữ được chất dinh dưỡng, ăn giòn giòn, chấm thêm nước mắm gừng cay cay vô cùng hấp dẫn.

Mực lá hấp với hành và gừng, món ăn ấm bụng và tươi ngon

4. Gỏi cá cơm:

Gỏi cá cơm ở Quảng Ngãi cũng là một món ăn đặc sản rất ấn tượng. Cá cơm tươi rói được chọn lựa và chế biến rất kỹ càng. Sau đó đem ngâm với nước chanh tươi cho đến khi cá chín, và mang đi trộn gỏi. Cá cơm hấp chín trộn thêm đậu phộng nhuyễn cùng các loại gia vị tiêu, hành, vắt thêm chút nước chanh tươi có vị chua chua vào là đã hoàn thành xong. Ăn kèm gỏi cá cơm là bánh tráng, rau sống và tương nấu. Cuốn một miếng bánh tráng với rau sống, chuối chát kèm theo miếng cá cơm thanh ngọt, chấm vào bát tương được nấu từ dấm và nước đun cá mang hương vị chua nhẹ và béo. Tất cả hòa quyện lại thật tuyệt vời!

Gỏi cá cơm ăn kèm với tương nấu chua dịu rất bắt vị

Phu Quoc Express